Com afecten diferents materials de bosses de vi embotellades a la preservació del vi?

Diferents materials de bosses de vi embotellades tenen diferents graus d’influència en la preservació del vi

1. Cos d’ampolla de vidre
El cos de l’ampolla de vidre és una de les formes més habituals d’envasos de vi, i les seves característiques són les següents

Avantatges: No hi ha substàncies nocives, superfície llisa, fàcil de netejar i reciclar. No causarà efectes físics o químics sobre el producte i pot protegir el vi de les influències externes, cosa que propicia l’envelliment i la maduració del vi. Al mateix temps, el vi en ampolles de vidre és més resistent a les temperatures altes, emmagatzemat més temps i menys susceptible de deteriorar -se.
Desavantatges: el cos de les ampolles de vidre no és fàcil de descompondre, fàcil de provocar la contaminació ambiental, però fàcil de reciclar.
En segon lloc, materials plàstics
Les ampolles de plàstic també tenen una certa aplicació en els envasos de vins, però l’opció ha de parar atenció als problemes de salut i medi ambient, i el seu impacte en la preservació del vi és el següent

Avantatges: baix cost, lleuger.
Desavantatges: no és fàcil de descompondre, fàcil de provocar la contaminació de les escombraries. Al mateix temps, la permeabilitat d’oxigen de l’ampolla de plàstic és deficient, i el material de plàstic (sobretot la bossa de plàstic en contacte directe amb el vi) és més probable que el vi negre sigui acidificat i deteriorat a causa del contacte amb l’oxigen. Per tant, les ampolles de plàstic no són adequades per a l’emmagatzematge de vi a llarg termini.
En tercer lloc, materials ceràmics
El cos d’ampolla ceràmica és un material d’embalatge emergent, de color i forma diversificat, més valor de recollida, i el seu impacte en la preservació del vi és el següent

Avantatges: el material és relativament gruixut, normalment utilitzat per a l’envasament de vi de gamma alta com el vi envellit i la protecció ambiental és millor.
Desavantatges: elevat cost, baixa eficiència de producció.
4. Materials de paper
Els materials de paper (incloses bosses de paper, caixes de cartró, etc.) són una altra opció per als envasos de vi, i els seus efectes en la preservació del vi són els següents:

Avantatges: les caixes de cartró i les bosses de paper són actualment més habituals materials d’envasos respectuosos amb el medi ambient i un aspecte bonic, amb una certa resistència a la pressió i resistència a la humitat.
Desavantatges: mala adaptabilitat al medi extern com la humitat i la vibració, que és fàcil de reduir la qualitat del producte. Al mateix temps, la possibilitat de contenir substàncies nocives com la tinta és alta i cal prestar una atenció especial a si compleix els estàndards d’higiene dels envasos d’aliments.
Cinc materials no teixits
Les bosses de vi no teixides solen utilitzar materials no teixits de qualitat alimentària, que tenen els efectes següents en la conservació del vi:

Avantatges: un excel·lent rendiment de filtració, resistència al desgast, pot filtrar eficaçment la matèria suspesa en el vi, mantenir la puresa i el gust del vi. Té certa resistència a la temperatura i resistència a l’àcid i pot adaptar -se a diverses condicions d’emmagatzematge de vi. Lleuger i fàcil de transportar, ja sigui una festa, un picnic o un viatge, pot protegir eficaçment l’ampolla de vi per evitar la col·lisió o la caiguda.
Desavantatges: Alta sensibilitat a la temperatura i l’olor, ha de parar atenció a l’entorn d’emmagatzematge.